Thessaloniki ist die Hauptstadt der Präfektur Makedonia, die zweitgrößte Stadt Griechenlands und eine der ältesten Städte von Europa. Sie wurde 316 n.Chr. von Kassandros gegründet und erhielt ihren Namen von seiner Frau Thessalonike, der Schwester Alexanders des Großen. Mit ihren vielen römischen und byzantinischen Bauwerken verfügt sie über ein unschätzbares Kulturerbe und 23 Jahrhunderte an Geschichte. Die schöne Stadt am Meer mit der langen Strandpromenade hat eine Mio. Einwohner und war schon immer eine Kulturhauptstadt, sowie ein dynamisches Handels- und Kulturzentrum für ganz Südosteuropa.
Die breiten Straßen, die Parkanlagen, die Plätze, die baumgesäumten Geschäftsstraßen, die eindrucksvollen Schaufenster der Geschäfte, die neoklassizistischen und auch modernen Bauwerke und die malerischen Wohnviertel machen den unwiderstehlichen Charme der Stadt aus. Thessaloniki ist bekannt für seinen Markt, das Nachtleben, die örtlichen Spezialitäten, die es zu einem der meistbesuchten kulinarischen Reiseziele in ganz Europa machen. Es ist einer der wichtigsten Tagungsveranstaltungsorte von nationalem und internationalem Niveau. Im modernen Messezentrum der HELEXPO werden das ganze Jahr über verschiedene Fachmessen veranstaltet, mit der bekanntesten, der Internationalen Messe Thessaloniki jedes Jahr im September.